キアモント 守りたいものがあります

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ワイナリー名 キアモント/Keermont ワイン名 キアモント・テラッセ/Keermont Terrasse ヴィンテージ 2015 原産国 南アフリカ 地域 ステレンボッシュ ブドウ品種 シュナンブラン65％、ソーヴィニヨンブラン17％、 シャルドネ13％、ヴィオニエ5％ 容量 750ml 種類 白ワイン 味わい 辛口 商品説明 ワインアドヴォケイト94ポイント獲得、 ティム・アトキン93ポイント獲得！ 全体の34％は、1971年に植樹された「リバーサイド」と呼ばれる畑のシュナンブラン（樹齢43年）が主になっている白のブレンド。

収穫は全て手摘み。

発酵は中古のフレンチオークの天然発酵。

その後、澱（おり）が入ったまま12ヶ月熟成（シュール・リー製法）。

一部ステンレスタンクで発酵、熟成させた物をブレンド。

濾過せずに瓶詰め。

花、ナッツ、レモングラス、バタースコッチなどの香り。

フレッシュで綺麗な酸、凝縮した果実味、やや濃厚でなめらか、クリーミーでリッチな味わい。

熟した柑橘類、洋ナシなどの風味。

余韻は長くドライなフィニッシュ。

様々な品種の風味と味わいが複雑に絡み合い、このワインを面白くしている。

ワインに冷涼感とナチュラル感が感じられる。

全体のバランスも良く秀逸なワインに仕上がっている。

生産量16,823本。

熟成ポテンシャル：ヴィンテージ+5-10年。

おすすめの料理：魚介類のフライにタルタルソース、 バーニャカウダー、豚肉など。

アルコール度数：13.5％ 注意 在庫数の更新は随時行っておりますがお買い上げいただいた商品が、品切れになってしまうこともございます。

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